茴香小馄饨
“ 有一种食材，让我魂牵梦绕，它在北方很常见，在南方却很稀有，几年来，一直很想念它那特有的香味，它就是“茴香”，于是在淘宝买了种子回来自己长，因为没有施肥，所以没有期望中长得那么大，但够吃一顿，饺子是包不成了现在只能包馄饨了，现割现吃，绝对新鲜，绝对纯天然，这大概就是阳台菜的魅力。”
[主料]
茴香：适量
肉：适量
[辅料]
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香小馄饨的做法步骤]
1、自己种在阳台盆里的茴香，旁边还有一棵小香菜，呵呵
2、割下来的茴香，因为本身就是阳台种植，种得晚，也没有施肥，纯天然，所以小了一些。
3、茴香切碎
4、与市场上买的现成的绞好的肉拌在一起，加入盐和糖少许。
5、调好的馅料，开始包馄饨。
6、包好的馄饨，90个，还不少呢。
7、煮馄饨
8、煮好的馄饨，配上刚才那意外发现的一棵香菜，好香。
9、咬一口，哎呀，真是太美味了，许久未吃茴香了，这味道，太美味了。
[小窍门]
现割现洗现包现吃，还有比这更新鲜的吗？快来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜