清炒大白菜
[主料]
大白菜：1颗
[辅料]
蒜：1粒
虾米：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒大白菜的做法步骤]
1、将白菜洗净切段。
2、起锅，热油，爆香蒜头。
3、将白菜放入锅中，翻炒。
4、待白菜差不多熟后，放入适量虾米翻炒均匀。
5、加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜