冬日早餐：翡翠伊面
“ 看到菠菜面的时候，就想做上这暖暖的一锅，这造型、这味道太惹人爱了。”
[主料]
菠菜面：2两
肉丸：8粒
虾米：1把
芹菜：1条
[辅料]
骨头上汤：适量
[配料]
盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[翡翠伊面的做法步骤]
1、骨头上汤备好。
2、把肉丸（对半切开，然后十字交叉切成花）、菠菜面备好。
3、虾米泡发洗净（洗虾米的水不要倒掉），芹菜切成粒待用。
4、放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入虾米和倒入泡虾米水。
5、煮开后熬上5分钟，然后把肉丸放入，煮至肉丸开花。
6、撒入小勺盐和芹菜粒即可。
7、另起锅把水烧开，放入菠菜面。
8、煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可。
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