鱼肉玉带面 [主料] 鱼丁:适量 豆腐丝:适量 面条:适量 [辅料] 盐:适量 香油:适量 史云生高汤:适量 口味:清淡 工艺:焖 耗时:十分钟 难度:简单 [鱼肉玉带面的做法步骤] 1、鱼丁,豆腐丝,史云生高汤,面条。 2、锅里放清水烧开,放进面条加盐煮熟。 3、取汤锅放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜片将鱼丁焯熟。 4、捞出沥水。 5、煮好的面装碗中。 6、备史云生高汤。 7、将备好的史云生高汤倒进面条碗里。 8、将备好的史云生高汤倒进面条碗里。 9、放点开水,再放上鱼丁。 10、再码上豆腐丝,淋上香油,吃辣的可加点辣椒油。 11、放进微波炉里加热2分钟即可。 12、鱼肉玉带面即成。 使用的厨具:微波炉、煮锅 所属分类: 主食 家常菜