盐水虾蛄
[主料]
虾蛄：5个
[辅料]
姜丝：适量
葱花：适量
[配料]
料酒：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐水虾蛄的做法步骤]
1、材料：虾蛄
2、配料：姜丝、葱花
3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。
4、捞出
5、随后，将虾蛄下入清水锅中。
6、接着，搁入姜丝。
7、然后，加少许料酒。
8、加少许盐。
9、调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。
10、最后，搁入葱花，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜