果仁菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
烤花生仁：适量
黑芝麻：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
米醋：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[果仁菠菜的做法步骤]
1、胡萝卜洗净擦丝
2、菠菜洗净切段
3、果仁捣碎
4、胡萝卜焯水至变软
5、捞出放入凉水中激一下
6、菠菜焯水去除草酸
7、放入凉水中过一下
8、将盐，蚝油，生抽，米醋，味精，调成料汁
9、将调料汁，果仁，胡萝卜丝及菠菜拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜