家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒
[主料]
带皮肉：适量
酸辣椒：适量
[辅料]
食用油：适量
[配料]
精盐：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[酱香肉蒸腌辣椒的做法步骤]
1、带皮肉，酸辣椒。
2、猪肉清冼切片，加入精盐，酱油，味精。
3、拌匀腌二小时。
4、放进放好油的锅里油煎。
5、油煎5分钟，移锅边，放进辣椒过油。
6、过好油的辣椒码碗底。
7、再将肉码在辣椒上，放进电压锅里高压20分钟即可。
8、蒸好的蒸肉。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜