豆芽炒韭菜
“ 今天立春，要烙春饼，当然少不了卷饼菜，卷饼菜中必不可少的就是炒豆芽。营养丰富的豆芽加上鲜味十足的韭菜，我家宝宝的美食登场了。”
[主料]
猪肉丝：50g
绿豆芽：500g
[辅料]
韭菜：200g
[配料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆芽炒韭菜的做法步骤]
1、韭菜洗净切段。
2、绿豆芽洗净备用。
3、放入葱花爆香。
4、加入豆芽大火快炒。
5、加入米醋翻炒
6、加入盐翻炒。
7、加入熟肉丝。
8、菜软后加入韭菜
[小窍门]
菜要大火快炒，加入米醋防止菜软烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐