白灼大明虾
“ 白灼大明虾是简单的一道家常菜，营养丰富，简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~”
[主料]
明虾：250克
[辅料]
姜：2片
蒜：1个
醋：一小勺
酱油：一小勺
盐：适量
芝麻油：一小勺
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼大明虾的做法步骤]
1、原料：大明虾、姜丝、蒜。
2、大明虾洗净，去须，挤掉头部的东西。
3、电磁炉选用蒸煮的功能，在平底锅里加一碗水烧开。
4、水开后，在沸水里倒入盘里的大明虾。
5、蒸煮至虾变红。
6、虾颜色全部变红之后，用筷子将下捞起来。
7、大明虾捞起装盘，待用。
8、姜丝、蒜末、醋、盐、酱油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜欢辣的话，可以酌情加适量。
9、大明虾摆盘，可以摆自己喜欢的造型；酱料还可以加自己喜欢的味道。
[小窍门]
大量使用维生素c以及对虾过敏者不宜食用。
使用的厨具：煮锅
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