自制牛奶鸡蛋炖饭～
“ 前几天看见网上有幅漫画是说一周不同的早餐，其中有牛奶鸡蛋炖饭，但是没有详细的教程。楼主上网查了一下，好像也没有什么权威教程，就自己试试吧！味道很好哦！”
[主料]
剩饭：一碗
[辅料]
牛奶：一碗
鸡蛋：一个
胡萝卜丁：适量
玉米粒：适量
香肠丁：适量
[配料]
黄油：一小块
芝士：一片
黑胡椒：小半勺
糖：1/4勺
盐：半勺
口味：奶香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶鸡蛋炖饭的做法步骤]
1、准备材料（2人份）：鸡蛋×1，牛奶×1碗，米饭×一大碗，胡萝卜×1，玉米粒若干，香肠×1，芝士片×1，黄油，糖，盐，黑胡椒粉
2、Step 1： 胡萝卜，香肠切丁，打鸡蛋。起锅，黄油烧化
3、Step 2：先加入胡萝卜丁炒至变色，再加入香肠丁，玉米丁，翻炒一小会儿加入芝士片，炒至芝士融化起丝
4、再加入香肠丁，玉米丁
5、翻炒一小会儿加入芝士片，炒至芝士融化起丝
6、加入牛奶，半勺盐，1/4勺糖，半勺黑胡椒粉
7、牛奶煮开后加入打好的蛋，搅成蛋花。加入米饭搅匀，不停搅拌，因为有芝士，很容易粘底。图中是刚刚加进饭，还没开始搅。  最后太馋了，就先吃了没拍照，对不起各位看官啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜