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【香菇油菜】--孕妈咪15周菜谱
“ 本周孕妈咪应多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果,对清洁口腔有利,而且充分的咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。此外,含咖啡因的饮料和实物会影响宝宝大脑、心脏、肝脏等器官的发育;辛辣食物会引起便秘;一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸形和流产,要注意少吃。     猪肉的蛋白含量很高,蛋白质对宝宝的脑发育有很大的益处。香菇含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养物质,孕期常食有很大益处。     今天做一款最简答的香菇油菜,美味又营养。今天买的是这一种油菜,菜梗小一些,做出的成品不是很漂亮,大家可以买菜梗比较粗大的那种,做出来更漂亮啊” [主料] 香菇:10朵 油菜:100g [辅料] 葱:适量 姜:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 味极鲜:适量 花生油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [香菇油菜的做法步骤] 1、准备好食材 2、将油菜洗净切成3cm段,菜梗和菜叶分开。香菇洗净切成0.5cm厚片,葱姜切成碎末 3、锅中加花生油烧热,放入葱姜爆香 4、加入菜梗炒至六七成熟,加食盐翻炒均匀 5、加入香菇炒软 6、加入菜叶,炒至8成熟加入味极鲜 7、炒熟后加入鸡精调味,搅拌均匀即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐