快好知 kuaihz


卡通小蛋糕
[主料] 土鸡蛋:3个 低粉:98克 泡打粉:2克 [辅料] 油:20克 糖:40克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [卡通小蛋糕的做法步骤] 1、全蛋加糖。 2、用电打蛋器打至浓稠。 3、加入过筛低粉及泡打粉翻拌均匀。(其实如果全蛋打发至做海绵蛋糕的程度,可以不要加泡打粉) 4、加入油,拌匀。 5、拌好的面糊静置5分钟。 6、蛋糕机预热2分钟。 7、用勺子舀入面糊。不要放太多,我第一锅放的太多了,都渗出来了。 8、盖上蛋糕机盖子,大概两三分钟就好了。看着冒汽然后气慢慢小了就差不多了。 使用的厨具:其他、电饼铛 所属分类: 烘焙 甜品 儿童节 学生