幸福感满分的蛋糕——酱香开心果马芬
“ 这款马芬是带给同事吃的，因为回到家吃好饭已经不早了，
因此以高效率著称的马芬作为首当其冲的烘焙点心，
材料里添加了浓浓的花生酱，在烤箱烤制的时候我就在这花生酱的香味中煎熬着
表面还撒了些开心果碎装饰，既好看又丰富了口感~”
[主料]
鸡蛋：大号2个
绵白糖：60克
植物油：50克
花生酱：100克
牛奶：60克
低粉：100克
泡打粉：5克
[辅料]
表面装饰：开心果碎
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[开心果马芬的做法步骤]
1、提前将开心果用擀面杖擀碎。全蛋用打蛋器加绵白糖搅拌均匀。
2、再加入植物油搅拌均匀。
3、分别加入花生酱及牛奶。继续搅拌成均匀的液体状。
4、低筋面粉与泡打粉一起过筛，再加入液体中。
5、用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
6、将面糊挤入纸模内约7分满，表面撒上开心果碎。放入预热180度的烤箱，中层上下火20-25分钟左右。
[小窍门]
具体参考如下
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101lwlr.html
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙