快好知 kuaihz


奶酪饼干
“ 为了庆祝女人的节日,亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时,整个二楼都能闻见奶香味,现分享一下···” [主料] 芝士奶酪:100克 普通面粉:200克 [辅料] 无盐黄油:100克 糖粉:100克 鸡蛋:2个 [配料] 柠檬汁:2滴 泡打粉:1/4勺 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [奶酪饼干的做法步骤] 1100、克的芝士奶酪,市场价17.5元,做给爱的人吃也不觉得贵了! 2、室温状态下的奶酪,用蛋打器低档打发20秒。 3、黄油100克 4、加入黄油继续用蛋打器低档搅打一分钟 5、分三次加入糖粉,低档搅打1分钟。然后加入2个全蛋 6、搅打至浅色粘稠状,筛入面粉,柠檬汁2滴,然后用刮刀混均匀。 7、将混好的糊糊装入裱花袋,在预热后的烤盘铺上油布,挤出自己喜欢的形状。 8、烤箱170度 中层 烤制17分钟 9、包装一下,回家咯! [小窍门] 1、.烤制过程中,根据饼干形状大小来定时间。 2、.喜欢奶香味道的真的可以尝尝哦。 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙