水焖煎饺
[主料]
饺子皮：适量
鸡蛋：适量
鲜韭菜：适量
[辅料]
精盐：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[水焖煎饺的做法步骤]
1、韭菜，鸡蛋，饺子皮。
2、将韭菜冼净切末。
3、鸡蛋打入达中搅成液。
4、油烧热倒进韭菜末炒匀，加适量的精盐炒片刻。
5、倒进蛋液。
6、将蛋炒散炒匀出锅待用。
7、取饺子皮上张码上炒好蛋馅。
8、包好的饺子。
9、锅里倒油烧热，分别放进包好的饺子,小火慢煎.
10、待饺子煎熟时，倒进适量的清水。
11、将饺子再焖软收汁即可。
12、水焖煎饺即成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子