蒜卤花生鸡爪
“ 我爱用蒜做菜，啥都少不了它，除了甜品，这不，今次用来卤花生鸡爪了，这可是道美容菜呀！”
[主料]
鸡爪：适量
花生：适量
蒜头：适量
[辅料]
香叶：适量
八角：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
酒：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[蒜卤花生鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪、花生、蒜头
2、花生用水泡透，蒜头一瓣瓣的分开，外面的皮留着不要弄开
3、烧沸水，把鸡爪出一下水
4、把煮沸好的鸡爪用水泡凉
5、把煮沸好的鸡爪用水泡凉
6、把花生煮至吃起来有点粉时就下鸡爪和另一半的蒜头
7、继续小火煮上30分钟左右
8、待汁收8成干，就可以上碟了
使用的厨具：煮锅
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