黄焖鸡米饭做法
“ 这一段时间非常喜欢吃黄焖鸡米饭，济南大街小巷数不胜数这种店面。口味自然是吸引我的主要原因，15元一份的黄焖鸡米饭吃起来非常过瘾，作为一个吃货自然不能放过这些美食，遍寻济南城，吃了很多家，都是那么美味。如果你来到济南，不去品尝一下黄焖鸡米饭，可惜之极啊。”
[主料]
鲜鸡腿：1000g
[辅料]
香菇：50g
鲜姜：20g
尖椒：15g
[配料]
盐：适量
生抽：30g
老抽：10g
味精：5g
料酒：10g
口味：中辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：高级
[黄焖鸡米饭的做法步骤]
1、所有工作开始之前，先准备一口高压锅
2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
3、香菇洗净切块放入高压锅中
4、姜洗净切块放入高压锅中
5、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦
6、黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作
7、把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜