自制栗子蓉
[主料]
去壳板栗：280克
白砂糖：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[自制栗子蓉的做法步骤]
1、去壳的板栗280克
2、放进沸水中煮2、3分钟
3、趁热剥去皮
4、锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟
5、煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机
6、搅打成细腻的泥状
7、倒入微波容器中，不加盖
8、高火叮5分钟，取出，根据自己口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀
9、继续放进微波炉，高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定，每隔几分钟要取出来搅拌一次。
使用的厨具：搅拌机、微波炉、煮锅
所属分类： 糕点 小吃 热菜 自制食材