营养菜羹
[主料]
瘦肉：适量
豆腐：适量
土豆：适量
甜豆角：适量
板栗：适量
豌豆：适量
玉米粒：适量
粉条：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[营养菜羹的做法步骤]
1、豆腐、土豆、甜豆角切丁。
2、板栗切丁、豌豆、玉米洗净。
3、瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4、粉条用水泡软。
5、锅中放油，下入豆腐煎炒，放点生抽让豆腐入味。
6、放入土豆、甜豆角、玉米翻炒。
7、加水，放入豌豆、板栗、粉条烧煮，水开后放入腌制好的肉末，加盐调味。
8、用水淀粉勾芡。
9、食材丰富，营养均衡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐