鱿鱼炒胡萝卜
“ 鲜美的鱿鱼，名声毁誉参半，但还是禁不住诱惑的喜欢。无论鱿鱼功效的真像如何，它的美味是不容置疑 的。鱿鱼鲜美，而且百搭。利好的胡萝卜与鱿鱼搭配，快手炒制，无需多种调味品，真真的一道美味。”
[主料]
胡萝卜：70g
鱿鱼：200g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱿鱼炒胡萝卜的做法步骤]
1、鱿鱼摘洗干净。胡萝卜洗干净。
2、胡萝卜切成条。
3、鱿鱼切成条。
4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香，鱿鱼入锅炒。
6、加料酒炒。
7、胡萝卜入锅炒。
8、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
9、盛出享用。
[小窍门]
此菜品鱿鱼的鲜香，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐