香辣虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
老干妈辣酱：适量
料酒：适量
盐：适量
蒸鱼豆豉油：(生抽)适量
口味：超辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣虾的做法步骤]
1、去虾枪虾头,冲洗干净备用.葱姜蒜切片备用.
2、起锅热油后,放葱姜蒜爆香,入虾翻炒,依次放料酒,蒸鱼豆豉,老干妈辣酱,翻炒.
3、出锅前放少量盐即可.
[小窍门]
很辣~过瘾!!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜