饭团寿司
“ 做这寿司的时候，3岁半的点点在边上说：妈妈，我看你好像很辛苦的样子，我来帮忙吧。说完就把我分类摆好在盘子上的黄瓜，胡萝卜，火腿，萝卜条胡乱抓了一大把放在我铺好的米饭上。接着就问：妈妈，你说我是不是很乐于助人呀。。。”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
火腿：适量
青瓜：适量
胡萝卜：适量
腌萝卜条：适量
[辅料]
芝麻：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[饭团寿司的做法步骤]
1、第一种：煮米饭，米饭煮好后加入寿司醋搅拌均匀，待用。
2、把火腿 青瓜 胡萝卜 腌萝卜条都切成长条，待用。
3、鸡蛋加点点水打散，煎成表面光滑的薄饼。凉后去掉边角切成一个大方形。
4、寿司帘平放干净的饭桌上，放上方形蛋饼（也可以用海苔代替蛋饼）。
5、取一团凉米饭，使其平铺在蛋饼上，把米饭稍微压平，尾端位置稍留空隙。
6、在一头堆摆上切好条的食材，然后用寿司帘慢慢卷起，卷的时候稍用力整好形状。最后在没有放米饭的尾端处吐点蜂蜜，这样蛋饼才不会松开。然后切块。。。
7、第二种：在寿司帘上铺张保鲜膜，取一团凉米饭，使其平铺在保鲜膜上，把米饭稍微压平。
8、米饭上放张海苔，再把条形食材堆放在海苔前端。然后用寿司帘慢慢卷起，（注意不要把保鲜膜卷米饭里面去了，这个时候保鲜膜应该当成跟寿司帘是一体的哦）卷的时候稍用力整好形状。
9、切块，然后在芝麻堆里滚一下，使其一圈都均匀的粘上芝麻就可以了。
[小窍门]
抱歉，没有拍过程图。
每次都是吃的时候才想到要拍图。
我个人觉得包寿司多做几次，自己就会摸索出诀窍了。
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类： 主食 老人 早餐 宵夜 日本料理 夏季食谱 午餐 晚餐 学生