青鱼是我国“四大家鱼”之一，因体色呈青灰色而得名，在生物分类学上属于鲤科、青鱼属唯一的物种，全国各地均有分布或养殖，尤以长江以南的平原地区分布最集中，下面小编就科普一下青鱼的别称是什么吧！
一、名称论述
青鱼的别称有乌鲭、青鲩、乌青、乌混等，因嗜食螺蛳肉也称作螺蛳青、螺蛳混。青鱼是我国“四大家鱼”之一，因体色呈青灰色而得名，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类，全国各地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
二、栖息环境
青鱼是底栖性鱼类，一般不游到水体中、上层，通常集中在江河湾道、通江湖泊及附属水体多螺、蚌、蚬、蛤等底栖动物的地带肥育，冬季在河床或湖泊深水处越冬，生存水温6～40℃，最适水温22～30℃，摄食水温15～32℃，水温高于15℃且低于32℃时都能保持一定的摄食积极性。
三、摄食习性
青鱼是杂食偏肉食性鱼类，主要以螺、蚌、蚬、蛤等底栖动物为食，兼食少量水生昆虫和节肢动物，其中仔鱼阶段以轮虫、枝角类、桡足类等为食，幼鱼阶段以小型螺类、贝类等为食，成鱼阶段以螺、蚌、蚬、蛤等为食，人工饲养条件下可投喂豆饼、豆渣、蚕蛹等配制的混合饲料。
四、分布范围
青鱼是鲤科、青鱼属唯一的物种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲，中国、俄罗斯、美国、越南、日本、泰国等地均有分布，在国内除青藏高原以外长江、珠江、黄河、淮河、黑龙江、闽江等各大水系均有分布，尤以长江以南的平原地区分布最集中，长江以北各水系分布相对较少。
五、生活习性
1、底栖性：青鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在水体底层游动、觅食、栖息，但气温较高时青鱼也会到中下层或中上层游动、觅食。
2、肉食性：青鱼是偏肉食鱼类，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食，尤其喜食螺蛳肉，偶尔也捕食虾类、水生昆虫及幼虫等。
3、变温性：青鱼是变温性鱼类，最适生存温度25～32℃，摄食临界温度7～40℃，水温高于7℃低于40℃时都能保持一定的进食欲望。
