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咖喱手抓饭
[主料] 大米:适量 水:适量 胡萝卜:适量 洋葱:适量 鸡翅根:适量 猪肉:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 咖喱:适量 孜然:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:一小时 难度:普通 [咖喱手抓饭的做法步骤] 1、米加水,水量比做米饭少一点泡一小时 2、胡萝卜切丁 3、洋葱切丁 4、鸡翅根去骨,切丁 5、猪肉切丁 6、热锅,放油,油热后放肉 7、翻炒 8、肉变色后放胡萝卜和洋葱 9、放咖喱,盐,孜然, 10、炒匀 11、放电压力锅里 12、铺上泡好的米,倒入泡米水 13、压十三分钟 14、开吃吧 使用的厨具:电压力锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜