莲藕肉饼
[主料]
猪肉：适量
莲藕：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
姜粉：适量
蒜粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
葱粉：适量
酱油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[莲藕肉饼的做法步骤]
1、主料
2、猪肉绞成肉泥
3、青红椒、藕都切小丁
4、取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5、随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
6、加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
7、将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
8、平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
9、煎至两面微焦至熟就可以了
使用的厨具：平底锅
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