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蜂蜜山药糕
“ 山药清热,解毒。 治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热,多年来我一直受豆豆的困扰,医生交代饮食尽量清淡。清淡归清淡,咱也得把清淡的东西变成华丽丽的美食!O(∩_∩)O~” [主料] 山药:200克 大米粉:350克 [辅料] 牛奶:200g [配料] 枸杞:适量 黑芝麻:适量 蜂蜜:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [蜂蜜山药糕的做法步骤] 1、准备所需材料 2、山药削皮洗净切小块 3、用料理棒打成浆 4、加入牛奶、蜂蜜 5、筛入大米粉 6、搅拌均匀 7、容器内壁抹一层薄油 8、将拌好的米粉山药糊倒入容器中,撒上枸杞,放入蒸锅,蒸30分钟。 9、出锅后,撒上黑芝麻,再淋上蜂蜜,趁热吃口感较好。 [小窍门] 1、.大米粉可以适当减量一点儿,我蒸好后觉得有点儿实了,非常的顶饱 2、.容器尽量选用小型的,这样不要蒸太久,以15分钟能蒸熟为宜,这样口感会好些(我这个容器也太大了) 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 家常菜 儿童 下午茶 朋友聚餐 春季食谱 秋季食谱