三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭 “ 胡萝卜、杏鲍菇、蛋,叫它三鲜,嘻,你喜欢不?” [主料] 剩米饭:适量 杏鲍菇:适量 胡萝卜:适量 鸡蛋:一只 [辅料] 洋葱:适量 [配料] 米醋:适量 生抽:适量 麻油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤] 1、把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。 2、米饭可先打散。 3、锅里入油,先入洋葱丁,炒香。 4、加入鸡蛋。滴入米醋,用锅铲角打在锅里打圈,炒香鸡蛋。 5、入杏鲍菇、和胡萝卜丁,炒香。 6、入米饭翻炒。 7、米饭炒开,炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜