咖喱鱼丸火锅
“ 这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐，今天学校有活动，回来的特别晚，外面很冷，用这火锅驱驱寒气，火锅我用的是调好味的咖喱块，加入高汤调制的锅底，添加了孩子最喜欢吃的鱼丸 和娃娃菜 豆泡。。。。作为食材。味道特别香。”
[主料]
咖喱块：适量
高汤：适量
[辅料]
鱼丸：适量
洋葱：适量
豆泡：适量
娃娃菜：适量
[配料]
黄油：适量
口味：微辣
工艺：火锅
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱鱼丸火锅的做法步骤]
1、准备好所用食材。
2、在鱼丸和豆泡上切成花刀。
3、娃娃菜从中间切开。
4、取根部，用小刀从外向里依次切成花瓣状。
5、把切好的娃娃菜花。焯水。
6、将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。
7、另起锅烧热，加入黄油。
8、黄油融化后下入洋葱碎炒香。
9、倒入高汤烧开。
10、放入咖喱块，小火烧制。
11、使咖喱块融化。
12、调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中，加入喜欢吃的食材就可以享用了。
[小窍门]
放入咖喱块要用微火，用勺子一点一点捻开。
使用的厨具：炒锅
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