海鲜小火锅
“ 这个海鲜火锅是昨天晚上做的
平安夜同事之间的小聚餐了
因为最近要参加火锅比赛
吃火锅吗又讲究个人多热闹气氛足啊
所以就借机请同事过来
一为比赛提供素材，二呢大家聚聚联络感情，挺好的呢
我做的火锅其实都是很简单的
不浪费时间，不纠结搭配，简单的食材涮涮就开吃了，哈哈
最近火锅系列好像很红火呢
从以前的冷门，现在大家都卯足劲了，哈哈
希望最后都会满意，心安”
[主料]
史云生高汤：适量
[辅料]
虾：适量
牡蛎：适量
蟹肉棒：适量
香菇：适量
鱼丸脆：适量
香菇贡丸：适量
胡萝卜：适量
小青菜：适量
西兰花：适量
菜花：适量
油面筋：适量
豆芽：适量
粉丝：适量
口味：咸鲜
工艺：火锅
耗时：数小时
难度：简单
[海鲜小火锅的做法步骤]
1、虾，用牙签挑去虾线
2、牡蛎
3、西兰花洗净切小块
4、菜花洗净切小块
5、豆芽洗净备用
6、油面筋备用，吃火锅必备呢
7、香菇洗净切十字花刀
8、土豆切片
9、小青菜洗净备用
10、粉丝泡发沥干备用
11、蟹肉棒.
12、白菜洗净备用
13、锅内放入枸杞，加入史云生高汤
14、锅里烧开后放入鲜虾
15、哈哈，熟了熟了
16、放入其他海鲜，蔬菜涮熟即可
使用的厨具：电磁炉
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