蒜香素鸡
[主料]
素鸡：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香素鸡的做法步骤]
1、素鸡切片，蒜瓣切碎泥
2、热锅加入适量的油，将素鸡炸至两面金黄捞出
3、锅内留少许油，倒入蒜泥爆香，把炸好的素鸡加入，加入一勺老抽翻炒均匀
4、. 加入少许盐和糖翻炒均匀后加入一些水，盖上锅盖煮2-3分钟，即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜