菜椒瘦肉盒子
[主料]
菜椒：2个
猪肉：适量
[辅料]
葱花：适量
淀粉：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[菜椒瘦肉盒子的做法步骤]
1、剁好瘦肉泥、切好葱花加适量的精盐、淀粉合匀待用。辣椒冼净切成两半去掉里面的辣椒籽。
2、将拌好的瘦肉泥酿进菜椒里，如图。
3、酿好的菜椒。
4、做好的菜椒瘦肉盒子放进烧好油的锅里，盖好锅盖让其焖小片刻。
5、在辣椒背面可撒上点精盐入味。
6、再翻面煎盒子背面，将辣椒煎熟。
7、待瘦肉和辣椒煎熟即成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜