麻辣鸡脆骨
“ 麻辣可口，解馋不怕胖~~”
[主料]
鸡脆骨：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
料酒：适量
花椒：适量
麻椒：适量
辣椒：适量
芝麻：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣鸡脆骨的做法步骤]
1、新鲜的鸡脆骨~
2、切成小块，加入料酒、淀粉
3、油锅烧热，7成左右，下入鸡脆骨
4、炸1分钟左右捞出
5、花椒、麻椒、辣椒、芝麻大概这些
6、油锅炒香调料
7、炸好的鸡脆骨与葱姜一起下入油锅，加入1勺盐半勺糖1勺鸡精1勺耗油，大火爆炒~
8、出锅了~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜