海苔肉末厚蛋烧
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
大喜大海苔松：适量
肉末：1大勺
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
葱末：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[海苔肉末厚蛋烧的做法步骤]
1、备齐原理。
2、鸡蛋打散。
3、倒入肉末搅匀。
4、倒入大喜大海苔松搅匀。
5、放葱末。
6、放胡椒粉和盐搅匀。
7、平底锅烧热，倒少许植物油。
8、然后倒入适量蛋液。
9、待蛋液即将完全凝固时，把蛋皮向一端卷起，放在锅的一边。
10、再倒入适量蛋液，待蛋液即将完全凝固时，用之前的蛋卷将锅中的蛋皮卷起，放在锅的一边，再到蛋液，再卷起。
11、依次煎完所有的蛋液。
12、然后把卷好的蛋卷在锅中煎至四面金黄，中间熟透。
13、煎好的蛋卷切段，码盘，OK了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式