牛腩柿子烩土豆
“ 寒冷的冬季 屋内弥漫着牛肉土豆西红柿美妙的香气 温暖而又幸福的味道”
[主料]
牛腩：适量
[辅料]
土豆：适量
西红柿：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
姜片：适量
大料：适量
葱段：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[牛腩柿子烩土豆的做法步骤]
1、牛腩清洗干净 土豆去皮用勺子挖块儿放入水中待用 西红柿切块 香菜切段备用
2、牛肉放在冷水中 用小火烧开去血沫
3、把切好的材料放入锅内 再加入姜片 葱段 大料 香菜 盖上高压锅盖子 上汽后转小火20分钟 关火让锅自然冷却 再加入盐 生抽调味
4、做好的牛肉盛入碗中 放入香菜调色调味
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 自制食材