韩酱黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
梨：适量
洋葱：适量
青椒杆：适量
[配料]
韩国辣酱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：普通
[韩酱黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净用刀切成滚刀块。
2、放在适量盐腌制至出水份。
3、准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱
4、将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。
5、将腌出水份的黄瓜去掉多余水份，加入韩国辣酱。
6、加入切碎的其他配料。
7、拌匀。
8、盖上盖子，室温放置半个小时后入冰箱，五六个小时后或更长时间食用。
[小窍门]
1、、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀，然后再加入腌好的黄瓜，口感一样。
2、、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。
3、、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。
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