上汤菠菜鸡蛋面
“ 史云生上汤----懒人必备”
[主料]
挂面：适量
[辅料]
鸡蛋：1
史雲生清鸡上汤：适量
菠菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤菠菜鸡蛋面的做法步骤]
1、把史雲生上汤倒进锅里，加点水，煮沸
2、放进挂面，煮至五分熟
3、把鸡蛋打进去
4、待鸡蛋成型后，放进菠菜，煮熟即可
[小窍门]
@史雲生上汤味道本来就很鲜香，不用添加其它作料
@汤里要加点水，不然会有点咸
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤羹