萝卜丝汆丸子
[主料]
卞萝卜：适量
[辅料]
肉馅：适量
香菜：适量
辣椒：适量
葱：适量
[配料]
生抽：适量
植物油：适量
醋：适量
麻油：适量
生分：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜丝汆丸子的做法步骤]
1、卞萝卜半个
2、洗净后擦丝
3、香菜少许洗净待用
4、干辣椒大葱切丝
5、肉馅中再加少许生粉
6、调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法
71、萝卜丝焯水，倒入开水中
8、过一下马上捞出
9、过水后待用
10、锅中再次加水
11、准备汆丸子
12、水开后把丸子一个个放进锅里
13、用筷子就行
14、做成圆子团就好
15、做完之后用筷子抄底动动以免粘连
16、全部飘起后捞出待用
17、锅中加油，加辣椒丝和葱丝煸香后
18、加入备好的萝卜丝
19、加少许生抽
20、加水
21、水开后加入丸子
22、煮五到十分钟后关火加上香菜末，在点点麻油就大功告成了
23、爱吃酸的加点醋更棒更有味道，喝起来暖洋洋的，还等什么快吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹