烧饼
[主料]
油皮：：适量
普通面粉：250克
水：125克
猪油：15克
白糖：20克
酵母：2.5克
[辅料]
油酥：：适量
面粉：100克
猪油：50克
盐：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烧饼的做法步骤]
11、，普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克2，和成团放20分钟
22、，和成团放20分钟
33、，面粉100克，油50克，盐和成团
44、，各分成6份，饼皮包油酥，包好，擀长，卷起，擀长，卷起，稍擀
55、、放入烤盘，刷盐水，撒芝麻和葱花，180度烤25分钟左右(上色后要盖上锡纸)
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小吃