葱花油饼
“ 这次用半烫面做的葱花油饼，擀的比较薄，吃起来更加酥脆，再加上葱香味十足，非常的好吃。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
水：300克
葱花：适量
花生油：适量
[配料]
盐：7克
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花油饼的做法步骤]
1、盐用温水化开，将面粉和成团，然后撕成小块，摊开晾凉后，再揉成团放盆中醒一醒。
2、将面团分剂，擀成薄薄的牛舌状。
3、刷油，撒葱末，用手从两边向中间推，放在一边盖布醒一会。
4、将面皮拉长，从两边向中间卷。
5、将卷好的面卷重叠，压扁，擀成圆饼。
6、电饼铛里放油，预热后，将饼放入烙好即可。
7、香脆可口。
[小窍门]
天气逐渐变冷，制作过程中，面团一定要注意用布覆盖。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜