滑子菇烧肉
“ 滑子菇营养分析：
   滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
　　滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
　　滑子菇适合人群： 一般人皆可食用。”
[主料]
滑子菇：适量
瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[滑子菇烧肉的做法步骤]
1、滑子菇一盒。
2、滑子菇去根部洗净。
3、瘦肉切粗丝，葱洗净切段
4、李锦记生抽备用。
5、锅里热油，炒香蒜头。
6、加入瘦肉翻炒。
7、瘦肉变白后加入滑子菇翻炒。
8、翻炒一会加入少许盐，适量生抽和水，烧开。
9、烧入味后加入葱段即可。烧出来的汤汁拿来泡饭，很下饭哦！
使用的厨具：炒锅
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