西葫芦面
[主料]
面条：三两
[辅料]
西红柿：1个
木耳：一小把
西葫芦：半个
菠菜：适量
鸡蛋：1个
红萝卜丁：适量
香菜：适量
黄花菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
五香粉：适量
辣子油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦面的做法步骤]
11、.先做汤哨子：油热后，倒入所有配菜翻炒调味，分三次加适量水，水开后打入鸡蛋液。
22、。水开后煮面条，放入菠菜。
33、.捞出面条盛入大碗中，浇上汤哨子，根据口味加辣子油和香菜，香喷喷的汤面就做好了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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