开胃菜——葱油金针菇
“ 金针菇营养丰富。有益智的功效。”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
葱：适量
芝麻：适量
红辣椒：适量
[配料]
糖：适量
盐：适量
香醋：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油金针菇的做法步骤]
1、把金针菇掰开，在开水里过一下，不要时间太长，2分钟左右。然后过凉水。
2、葱切丝，洒上芝麻。烧热油浇在葱上，做成葱油。
3、调好汁，倒在凉了的金针菇上。
4、等葱油凉了，在倒葱油。拌一下。
5、最后放红椒圈和香菜装饰一下。
6、心急的小朋友来了
[小窍门]
很下饭噢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐