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甜蜜的玫瑰花米糕
“ 米糕用玫瑰花点缀,会变得漂亮美丽,是那样的精致,特别的喜欢,上次做的米糕还剩下一些米粉,又做了几个米糕, 米糕蛋糕做法和前面的相同” [主料] 糯米粉:70克 粘米粉:60克 澄粉:40克 米糕:1个 [辅料] 糖:25克 水:170克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [玫瑰花米糕的做法步骤] 1、米糕一个,做法见前面 22、、表面装饰小花,所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉 33、、将面团擀薄,用玫瑰模具切出,没有可以用圆形的模具也可以 44、、分别把5个花瓣切开 55、、把叶片边缘压薄 66、、取一片卷起当花心 77、、一片片叠加,做出玫瑰花的样子 88、、做好的玫瑰花,绿色的用模具压出叶子,随意摆在米糕上面 9、做了好多的玫瑰 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 老人 下午茶 快餐