黑椒肉酱烧鸡翅
[主料]
鸡中翅：16只
[辅料]
葱头：5根
姜：4片
青红尖椒：各两个
[配料]
麻辣鲜：适量
料酒：适量
烤肉酱：一袋（110克）
现磨黑胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒肉酱烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。
2、准备好调配料，是不是很简单啊？
3、炒锅烧热，下少许油，等油烧热，下鸡翅爆炒。
4、至鸡翅表面微焦。
5、下烤肉酱，炒匀。
6、加水，刚没过鸡翅即可，放葱姜，大火烧开转小火焖煮。
7、将青红尖椒切成片。
8、汤汁开始变浓稠时，下尖椒。
9、大火收汁，汤汁十分浓稠后，撒些现磨的黑胡椒粉。
10、汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。
使用的厨具：炒锅
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