土豆红糖饼
[主料]
土豆：1个
面粉：50G
糯米粉：150G
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆红糖饼的做法步骤]
1、土豆1个，去皮洗净。
2、土豆切片，入锅蒸熟。
3、压成土豆泥。
4、糯米粉150G。面粉50G，加入到土豆泥中。
5、和成软硬适中的光滑面团待用。
6、馅料：少许面粉和入红糖中。
7、红糖和面粉拌均做成馅料。
8、揉好的面团分成小剂子。捏成饼状，包入馅料。
9、搓圆，收口朝下。
10、压成饼状。
11、平底锅油热，放入土豆饼。
12、中小火煎至两面微黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 冬季食谱