心太软糯米枣
“ 话说家里就我一个人喜欢吃甜 所以每每做什么甜品都不敢做太多 来不及吃啊 每次都做一人份 解解馋啊 今天的这个心太软也是心血来潮的 不过味道和口感真的和小时候去喝别人喜酒时吃到的是一样的 如果再淋是上桂花蜜那便是极好的”
[主料]
红枣：适量
糯米粉：适量
水：适量
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[软糯米枣的做法步骤]
1、红枣温水浸泡一个小时
2、浸泡好的红枣去核
3、糯米粉加水和成柔软的面团
4、取一小块 搓成长条形塞入红枣内部 稍稍捏紧
5、半成品
6、将糖放入适量的水中 待糖融化 放入糯米枣 转小火 煮至糯米熟即可 放凉吃更Q
[小窍门]
煮的时候用小火 否则糯米容易烂变糊
最后淋上蜂蜜或者桂花蜜更美味
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 小吃