当归枸杞炖鸡
“ 小熊电炖盅是微电脑版的，还有非常人性化的预约功能，那么上班一族就不要再为没有时间煲
汤而烦恼了，无论早晚，你都可以轻松享用滋补靓汤。”
[主料]
草原绿鸟鸡：半只
当归：10克
枸杞：20克
葱姜：适量
绿鸟鸡调料：半碗
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[当归枸杞炖鸡的做法步骤]
11、草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右。
22、绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净。
33、用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水。
44、用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味。
55、冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。
66、称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片。
77、小熊电炖锅的内锅加入热水。
88、放入鸡块。
99、水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出。
1010、放入当归。
1111、按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时
1212、按下设定键确认。
1313、放入葱姜。
1414、快好的时候，开盖子撇去浮油
1515、最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了。
[小窍门]
1、焯水的鸡肉冷水下锅更能去除血水和杂质。
2、炖汤一定要最后放盐，免得鸡肉炖不烂。
3、不要放入过多的调料，比如花椒大料之类。
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