奇异果酱包
“ 咱妹妹送了我一瓶奇异果果酱，是她自己做的，酸酸甜甜的，异常的好吃，我一个人就吃了1/3瓶了，余下的就用来做了包包，成了儿子的盘中早餐。”
[主料]
高粉：200克
低粉：40克
酵母：3克
牛奶：145克
蛋液：25克
黄油：20克
糖：20克
[辅料]
表面蛋液：适量
奇异果果酱：适量
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[奇异果酱包的做法步骤]
1、奇异果果酱
2、把主材料除黄油外，全放进面包机内
3、面团完全混合均匀后加入黄油
4、全部材料搞拌至能拉出薄膜
5、发酵2.5倍大
6、取出面团分割6等份，松驰10分钟
7、取面团摊成面片,放入适量奇异果果酱
8、包好馅料，修整成球状
9、收口朝下放入纸托里，置烤盘，放湿暖处再次发酵
10、发酵1.5倍大，涂上表成蛋液（也可不涂）
11、烤箱180度，烤20分钟左右，中途10分钟左右加盖锡纸，以免颜色过深
12、出炉，酸甜可口奇异果酱包
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐