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电饭锅焖鸡
“ 食材: 三黄鸡1只,食用油。 调料: 秘汁, 精盐,料酒 ,香叶, 八角,桂皮,姜片,红糖,桂子,香仁,丁香,李锦记老抽。 1、、三黄鸡1只去毛和内脏,, 2、、将所有需要的调料倒进碗里, 3、、再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天。 4、、电饭锅里放少许油,放进腌好的鸡, 5、、加盖焖25分钟,冷却后即成。” [主料] 三黄鸡:1只 [辅料] 食用油:适量 [配料] 秘汁:适量 精盐:适量 料酒:适量 香叶:适量 八角:适量 桂皮:适量 姜片:适量 红糖:适量 桂子:适量 香仁:适量 丁香:适量 老抽:适量 口味:微辣 工艺:焖 耗时:半小时 难度:神级 [电饭锅焖鸡的做法步骤] 1、三黄鸡1只去毛和内脏。 2、将所有需要的调料倒进碗里。 3、再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天。 4、电饭锅里放少许油,放进腌好的鸡。 5、加盖焖25分钟。 6、冷却后即成。 7、电饭锅焖鸡即成。 使用的厨具:焖烧锅、电饭煲、电压力锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐