腊肉渣海椒
[主料]
腊肉：1块
[辅料]
渣海椒：1包
蒜苗：半根
姜丝：少许
蒜片：1颗
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[腊肉渣海椒的做法步骤]
1、准备好渣海椒，腊肉先用开水煮20分钟捞出切片备用。
2、热油放入腊肉，爆1-2分钟。
3、放入渣海椒翻炒。
4、翻炒1分钟后加入姜、蒜、小辣椒。
5、最后放入蒜苗，渣海椒有咸味所以没有放盐。
6、起锅啦！
使用的厨具：炒锅
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